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Etichetta Tenuta Francesca Stajano

Zona d’origine: Salento (Puglia) Epoca di raccolta: Ottobre – Novembre Varietà di olive: Cellina, Frantoio, Ogliarola e Pendolino Sistema di raccolta: Brucatura meccanizzata sulla pianta Molitura: A poche ore dalla raccolta Spremitura: A freddo Aspetto: Limpido Colore: Giallo con riflessi verde smeraldo Profumo: Fruttato medio con sentori di frutta fresca Sapore: Fruttato e persistente Densità: Media Impiego: a crudo su bruschette, pinzimonio, insalate, carni, legumi e verdure bollite. Ottimo per il pesce e pietanze delicate. Tutte le fasi del prodotto sono accuratamente seguite dall’agronomo di fiducia.
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Etichetta Cento Ducati

Zona d’origine: Salento (Puglia) Epoca di raccolta: Ottobre – Novembre Varietà di olive: Cellina, Frantoio, Ogliarola e Pendolino Sistema di raccolta: Brucatura meccanizzata sulla pianta Molitura: A poche ore dalla raccolta Spremitura: A freddo Aspetto: Limpido Colore: Giallo con riflessi verde smeraldo Profumo: Fruttato medio con sentori di frutta fresca Sapore: Fruttato e persistente Densità: Media Impiego: a crudo su bruschette, pinzimonio, insalate, carni, legumi e verdure bollite. Ottimo per il pesce e pietanze delicate. Tutte le fasi del prodotto sono accuratamente seguite dall’agronomo di fiducia.
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